El Xai

Els xai que us oferim és carn de petites explotacions de la comarca i voltants. Tenim proveïdors de Casserres mateix, de Montmajor, de Sagàs, l'Espunyola, etc... tots ells ens ofereixen una carn molt tendre i gustosa. Es tracta de xais joves engreixats segons mètodes tradicionals i en un ambient sà lluny de les grans explotacions.

Aquesta carn la servim en canal (xai tot sencer o a mitjos) o sinó també tallada ja sigui mig xai o tot sencer. Si ho preferiu també fem safates amb torna, sense torna o per peces... una espatlla, una cuixa, les costelles... Bàsicament i per resumir, intentem servir-ho al vostre gust, segons les vostres necessitats o preferències tenint cura al màxim de la qualitat i la presentació.

 Tornar enrera

 

 

La nostra pàgina utilitza cookies. En utilitzar els nostres serveis, vostè accepta l'ús que fem de les cookies. Per obtenir més informació sobre l'ús de les cookies. Per saber més sobre les cookies que utilitzem i com eliminar-les, consulteu la nostra política de privacitat.

Accepto cookies del lloc web.

EU Cookie Directive Module Information